Bei verschiedenen Formen und Ausprägungen von Epidermolysis Bullosa (EB) können das Fehlen von wichtigen Nährstoffen und chronische Blutarmut (Anämie) aufgrund von Eisenmangel ein großes Problem sein. Neben allgemeiner körperlicher Schwächung kann das die oftmals ohnehin schon gestörte Wundheilung zusätzlich erschweren. Auch Knochenabbau oder Wachstumsstörungen und eine verzögerte Pubertät können ebenfalls die Folge sein. Die Kontrolle und Gewährleistung einer richtigen Nährstoffversorgung bei Epidermolysis Bullosa ist daher sehr wichtig.